Архив рубрики: Кулинарные традиции русского народа

Кулинарные традиции русского народа весьма богаты и разнообразны. Русская кухня своеобразная, немного аскетичная, довольно простая, но одновременно вкусная и полезная. Любовь к застолью у русского человека прекрасно сочеталась с постными днями (постами), которые у православных людей были довольно продолжителными. Это говорит о разумном подходе наших предков к вопросам питания.

В настоящее время в поваренных книгах можно найти множество из сохранившихся рецептов русской кухни. В данной рубрике будет рассказано об основных кулинарных традициях русского народа.

Хлеб — всему голова

Опубликовано 25.04.2012 автором admin

Tweet Хлеб - всему голова Хлеб во все времена был главной составляющей рациона питания человека. Давался он нелегко, трудом тяжким, но мало какой продукт может сравниться по своему значению для человека с хлебом. Ему приписывали божественные свойства, т.к. считали Божьим … Читать далее →

Рубрика: Кулинарные традиции русского народа | Метки: | Добавить комментарий

Кулинарные традиции русского народа

Опубликовано 24.04.2012 автором admin

Tweet Кулинарные традиции русского народа Кулинарные традиции русского народа имеют очень давнюю историю. Восточные славяне пахали землю, сеяли рожь, ячмень, пшеницу, овес, просо. В ходу были овощи, самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька.

Рубрика: Кулинарные традиции русского народа | Метки: | Добавить комментарий