Пасхальный кулич
Христианская Пасха – главный двунадесятый праздник
Христианская Пасха – главный двунадесятый праздник, один из самых почитаемых. Недаром в народе бытует выражение: «Эка Пасха – шире Рождества!». Тому вторят поговорки, наполненные торжественностью и ликованием: «В Светлое воскресенье солнышко играет, землю вешнее солнышко воскресает». В этот день люди вспоминают о жертве Иисуса Христа, о Его смерти на кресте и последующем Воскресении. Также читать Страстная неделя — последняя неделя Великого поста
Приняв мученическую смерть на кресте, Христос дал всем людям пример стойкости духа и самопожертвования, своей добровольной жертвой искупил их грехи и даровал им бессмертие души, вечную жизнь. Христа предал Иуда Искариот, его ученик и последователь, позарившись на деньги. 30 серебреников – вот цена жизни Иисуса Христа по меркам отступника. Далее последовали арест, скорый суд и мученическая смерть на кресте. Но «смертию смерть поправ» Христос явил людям чудо воскресения. Это случилось в ночь с субботы на воскресенье. Праздник Пасхи не закреплён в календаре, но всегда приходится на промежуток между 4 апреля и 7 мая. Так получается потому, что отмечается Пасха по лунному календарю: лунный месяц имеет, в отличие от солнечного, 28 дней.
Традиционным на Пасху является выпечка куличей и крашение яиц. Кулич считается настоящим украшением праздничного пасхального стола, он выпекается из сдобного теста. Для этого в состав теста для кулича добавляют много яиц, масло, молоко, изюм, сахар. С греческого «кулич» переводится как «крендель». В основном куличи были круглыми и высокими, посередине верхушки изображали крест из теста. Так что после строгого поста можно было «разговеться» куличом. Существовало поверье: если кулич удавался, хорошо пропекался, получался высоким и красивым, то весь год будет удачным, а плохо пропечённый кулич с треснувшей верхушкой сулил большие неприятности. Кулич делили на всех членов семьи.
С древних времён в храмах торжественно освящают хлеб, вино, крашеные яйца. Это происходило перед Светлым Воскресением Христовым, в Страстную субботу. Также в Страстную субботу в Иерусалиме уже много веков происходит таинство схождения Благодатного огня. Что удивительно, он первое время не обжигает. Схождение Благодатного огня – одно из христианских чудес. Во время пасхальной службы апостолы (ученики Иисуса Христа) клали освящённый хлеб на стол в память о том, что их учитель Христос вкушал с ними пищу. Верующих в церкви угощают маленькими круглыми хлебцами - просфорами (по-гречески «приносимое», то, что приносят в храм), а на Пасху выпекают большой круглый хлеб - артос (по-гречески «хлеб»). Дома артос заменяют куличами. Помимо кулича на праздничном столе была и сырная пасха. Она представляет собой творожную пирамидку. В неё добавляют изюм, орехи или цукаты.
